MEDAN : Di tengah persaingan bisnis kafe atau warung kopi di Medan yang kian menjamur, tetap saja ada pengusaha alias bisnisman berinvestasi di bidang itu. Hampir setiap ruas jalan di Medan, pasti ada kafe dengan beragam konsepnya. Mulai dari konsep kaki lima, diatas mobil, di ruko-ruko, bahkan di rumah-rumah yang kemudian disulap menjadi kafe atau warung kopi yang kekinian.
Adalah Jufri, pengusaha muda asal Aceh, pemilik sekaligus pengusaha yang membuka kafe Dara Kupi di Jalan Darussalam simpang Jalan Gajah Mada Medan dua minggu lalu. Ia membuka kafe tersebut ikut berkompetisi di tengah ramainya investor berani berinvestasi di bidang itu.
“Saya memang pengusaha kafe di Langsa dan ekspansi ke Medan ini dalam rangka memperluas jaringan. Latar belakang nama kafe, saya buat Dara Kupi, sebab selama ini yang ada kupi atau warung kopi, berlatar nama laki laki. Jadi saya ambil nama dara atau anak perempuan. Agar lebih menarik dan mencuri perhatian,” ucapnya didampingi tokoh masyarakat Sumut, Rizaldi Mavi kepada sejumlah wartawan saat silaturahmi di Dara Kupi, Selasa 29 April 2025.
Dikatakan Jupri, dalam rangka membuka usaha kafe Dara Kupi ini, pihaknya sudah banyak berinvestasi. Tapi yang paling penting adalah, usahanya ini menyerap puluhan pekerja. “Paling tidak usaha kita ini membutuhkan sekira 60 orang pekerja, dan ini membantu warga dan pemerintah,” jelasnya.
Mengenai harga, katanya tetap bersaing dan memprioritaskan kualitas serta pelyanan. Prinsipnya mereka melayani pengunjung dengan service yang memuaskan. “Kita punya harga kaki lima tetapi kualitas bintang lima,” ujarnya lagi.
Katanya, semua menu yang disajikan sangat istimewa. Kopi yang didatangkan dari Langsa langsung diroasting di Medan dengan jenis kopi Robusta dan Arabika. Ini adalah menu minuman yang favorit dan diracik dengan segala macam cita rasanya seperti kopi sanger dan lain sebagainya.
“Selain itu, jenis makanan yang adapun sangat kompetitif. Seperti Mie Aceh, Roti Canai, Sate Matang, Kari Bebek, Kari Kambing dan makanan lainnya, kita siapkan dan stand bye kan 24 jam untuk memanjakan pelanggan,” ujarnya.
Tidak hanya itu, lanjut pengusaha muda ini, di Dara Kupi ini juga kita siapkan fasilitas untuk acara partai besar. Seperti arisan keluarga, halal bi halal, ulang tahun, rapat, seminar, reunian, nobar maupun acara-acara lainnya yang membutuhkan space luas dan jumlah kursi yang representatif.
“Dara Kupi meniliki dua lantai. Di lantai pertama full meja makan dan minum. Tetapi di lantai atas bisa kita gunakan untuk acara dengan kapasitas ruangan atas dan ruangan bawah dapat menampung lebih kurang 1000 kursi. Fasilitas toilet dan ruang shalat juga ada. Kami senantiasa tetap menjaga keamanan dan kenyamanan para pengunjung,” tutupnya.nrd
